Рефрактометър за захар, плътност и водно съдържание в мед, мармалад и сладко

Професионален рефрактометър за измерване на влажността на пчелен мед, захар, сладко, мармалад и други подобни продукти. Този висококачествен инструмент е предназначен специално за пчелари и сладкари, които имат нужда от точни измервания на водното съдържание, захарността и плътността на меда.

Основният функционал на рефрактометъра е да определи степента на зрялост на меда, което е от съществено значение за качеството му. Водното съдържание на висококачествения мед трябва да се движи в диапазона от 16% до 20%. Важно е да се отбележи, че пчелите носят нектар, който съдържа до 70% вода. След изпаряването на влагата, 1 килограм нектар се превръща в 500 грама зрял мед с водно съдържание от 20%. Ако водното съдържание е по-високо от 20%, медът се счита за незрял. Незрелият мед не може да се съхранява дълготрайно, тъй като може да разслои в хетерогенни структури и да вкисне.

Нашите рефрактометри са оборудвани с автоматична компенсация на температурата (ATC) и не изискват батерии за работа.